青岛农业大学-元达生物后生元创新团队在国际权威学术EI期刊《食品工业科技》发表综述文章，解析了后生元功能性成分及作用机制。
幽门螺杆菌是微小的螺旋状革兰阴性菌，典型培养物在光学显微镜下呈S形、C形或海鸥状，体外延长培养时间、营养缺乏或在抗生素压力下菌体可发生球形变。这种螺旋状有助于其快速运动并穿入胃粘膜层。菌体末端有成熟鞭毛，在细菌运动中起关键作用。无荚膜，不产生芽孢。能产生丰富的尿素酶、氧化酶和过氧化物酶，可用于鉴定菌种及建立相关的诊断方法。
导致“春节胃”原因主要有两个：一、放肆的饮食。大鱼大肉，冷热食物混杂，酒水饮料畅饮，胃部承受巨大压力；二、作息不规律。扑克牌、麻将、唱歌，经常玩到下半夜，休息时间难有保障。
针对国人胃健康问题，元达生物历经多次实验，研发出具有靶向养胃功效的后生元产品，命名为“Postbiocare”。产品富含多种活性代谢成分，经多次动物实验和人群实验证明，对浅表性胃炎、反酸、幽门螺杆菌胃炎具有显著效果。
后生元是指给宿主带来健康益处的无生命的微生物或其成分的制剂，是微生态制剂领域的新兴概念。后生元因具有平衡肠道菌群、增强肠道上皮屏障功能、增强免疫调节和促进新陈代谢等多种功效，并且具有稳定性高、安全性高以及易储存等优点，使其在食品、保健品、化妆品、饲料等领域应用前景广阔。目前对后生元的研究和开发应用尚处于起步阶段，在阐明活性成分及剂量、明确作用机制及靶点，以及制定相应的法规与标准等方面仍需进行更深入的探索。该文从后生元的功能特性、制备方法、鉴定方法、市场应用等方面进行阐述，为后生元的研究及开发应用提供参考。
民以食为天，食品不仅是人体能量的来源，更与健康紧密相连。后疫情时代，消费者对饮食与健康之间关系的认识日渐提高，使得他们对在提供基本营养之余还能增强健康的产品需求日益高涨，功能性食品现已成为全球食品生产的重大细分领域之一。
青岛元达生物推出一款抗幽的后生元产品Postbiocare®，由多株专利益生菌复合发酵后灭活制得，在保留功能活性的同时消除了生理活性使产品更加安全稳定，是一款健康、绿色、安全、靶向抗幽的食品原料。研究发现Postbiocare®不仅能够有效杀灭幽门螺旋杆菌，还能特异性识别幽门螺旋杆菌，并与之结合，形成聚合物，是其丧失运动性，然后通过胃肠道排出体外。
目前，进一步验证后生元Postbiocare®具有很强的高靶向性，能够特异性结合幽门螺杆菌的性能，抑制其与胃黏膜上皮细胞黏附和增殖生长，形成聚合体后通过消化道排出体外，达到有效抗幽且安全性好、依从性好、临床可行性等功能性目的，并明确其或能作为抗生素治疗的辅助疗法用于治疗幽门螺杆菌感染及其相关疾病（如功能性消化不良、胃炎和胃溃疡、浅表性胃炎、胃食管反流等），或可在不适用抗生素治疗的群体内作为替代疗法的重要备选方案。
因此，国内外一些研究人员开始关注是否可以通过补充有益微生物来调节肠道菌群健康和靶向呵护胃部健康，从而改善抑郁和焦虑等情绪所导致胃肠病痛和不适症状，同时提高整体健康呢？
“最有效的药物是人的免疫力。”华山医院的感染科主任张文宏曾在采访中这样表示。 钟南山院士和张伯礼院士也曾呼吁民众，通过提高免疫力来积极应对新冠。 免疫系统相当于人体的“国防部队”，可以抵挡外界的病毒及细菌，从而保护我们的身体。增强免疫力可以提高身体素质，增加对病毒的抵抗力，还能起到预防疾病的作用。 那你知道人体大部分的免疫力都来自于哪里吗？
元达生物从解决食品绿色防腐关键问题出发，筛选纯乳源高抑菌活性益生菌并制备具有天然生物防腐功效的后生元原料YDFF3，解决了食品天然生物防腐的难题，同时赋予调节肠道菌群平衡、提高免疫力、辅助治疗肠胃疾病等健康功效，实现了“天然绿色防腐”与“功能性”双效合一。YDFF3具有天然、高效、安全、稳定、耐高温，不影响食品原有感官，具有宽泛的pH适用范围，酸碱耐受性高（pH2-10均可发挥作用）。应用场景非常广泛，可以添加到乳及乳制品、复合调味品、熟制肉品及水产品、酱腌菜、饮料类、烘焙食品、功能性保健品等不同类型食品中
国际知名肠道及神经科学专家Paul Bertrand教授曾表示，未来益生菌健康将会进入后生元 ( Postbiotics ) 时代。我们关注的不再只是益生菌和益生元，而会更加关注益生行为或者说益生机理，寻找益生菌的“杀手锏”究竟是什么？2021年5月，国际益生菌和益生元科学会（ISAPP）首次发布了后生元共识声明：后生元是对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂，不是纯化的微生物代谢物和疫苗。后生元因为益生菌经由热封处理后，分子小，可透过肠道黏膜快速进入体内，起到增强免疫、平衡肠道菌群、调节生理机能等作用。
