益生菌行业是我国食品工业健康转型的重要发展载体和关键增长引擎，具有科技含量高、消费者接受度好、

发展潜力大等优势。同时，在国家“健康中国”战略、食品工业健康转型及技术创新等多方驱动下，国内益生菌市场呈现高速发展态势。据相关数据显示，2022年我国益生菌市场总规模已达1000亿元，当前产业链愈发趋于成熟化。

5月29日—31日，由中国食品科学技术学会主办、中国食品科学技术学会益生菌分会、江南大学承办的第十八届益生菌与健康国际研讨会在江苏无锡顺利落下帷幕。作为益生菌行业举足轻重的盛会，以科技拓宽益生菌的应用领域与场景，把握全球益生菌科技加速演进新趋势为目的，给身处于汹涌健康大潮中的企业找准了锚点和方向。

据悉，本届大会基于十七届会议的重要成果，汇集了来自政府相关部门、行业企业以及国内外高校、科研院所的600余位代表参会，中国工程院两大院士陈卫教授和宁光教授、中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇教授、中国食品科学技术学会益生菌分会副主任委员兼秘书长刘兆平、国际益生菌协会（IPA）主席Amy B.Smith等益生菌领域权威专家参会，分享他们耀眼的益生菌科技成果与深刻的科学洞见，把脉益生菌领域创新与突破的发展趋势，探讨如何将最新的科技成果转化为实际应用，为人类谋求更多的福祉。

作为后生元领域的引领者，元达生物再次与中国益生菌和后生元的专家学者们齐聚一堂，携后生元系列功能性综合解决方案亮相，向全行业展示了后生元如何不断突破新功效与健康作用机制的局限，赋活大健康领域发展新方向。

荣誉加冕，后生元发展潜力势不可挡

在大会现场，发布了“益生菌功效性研究与评价的科学综述”和益生菌与健康国际研讨会LOGO，同时隆重颁发了“2022—2023年益生菌行业创新趋势”的荣誉，以此来表彰各企业的研发和生产制造的技术实力。

需强调的一点是，获得“益生菌行业创新趋势”荣誉的技术和产品是指已经在实际的应用中初步取得一定成效。同时着眼未来，这一产品在应对未来市场和产业所需具备更大的发展潜力，拥有更广阔市场空间。特别是在产业发展的当下，良好的产品对于用户体验的提升是受益的，同样对推进整个行业乃至整个社会的发展也有着积极的意义。

元达生物深耕后生元领域多年，所研发拥有强大的皮肤菌群平衡能力的后生元功能性护肤原料Bilantera®产品——后生元舒缓涂抹面膜获评“创新产品新趋势”荣誉并颁发证书，在本届国际益生菌大会作展示。作为益生菌产业极具影响力的学术产业盛会，益生菌与健康国际研讨会一直被誉为中国益生菌领域的“奥斯卡”，其奖项含金量可见一斑。此次获奖，是业内对元达生物领先的企业实力及后生元科研临床成果和行业价值的又一次肯定。

后生元舒缓涂抹面膜：科学维稳功效护肤  Bilantera®：一种对人体皮肤有益的护肤成分

把脉新趋势，共探后生元产业科研前沿

为了把脉益生菌行业发展新趋势，不断提升行业健康发展的内生动力。大会将通过70余个益生菌及后生元领域最具权威与前瞻性精彩报告，集中展示我国乃至世界益生菌科研与产业发展的最新动态，共同开启科技创新推动行业高质量发展的新征程。

在益生元、后生元赋能新“食”代的主题会场，来自青岛农业大学食品科学与工程学院硕士、元达生物原料研究员瞿茜楠发表了“副干酪乳酪杆菌 PC-724 蛋白类抑菌活性代谢产物的研究”的主题演讲。主要以干酪乳酪杆菌PC-724的抑菌活性代谢产物的多项研究成果为出发点，总结其具有良好的理化特性、较强抑菌活性等特性，对牛肉具有较好的防腐效果，具有开发食品防腐后生元的应用潜力。

谈及后生元在防腐领域的应用场景，元达生物研发的PostbioYDFF®-3原料拥有绝对的实力和话语权，一经亮相2023年全球预制菜大会，便成为食品行业政、企、学、研与产业链的关注焦点。PostbioYDFF®-3在是基于纯乳源益生菌提取制备的具有天然生物防腐功效的后生元原料。相较传统防腐种种局限性，源于自然的后生元PostbioYDFF®-3可为食品安全提供支持，锁住其中的营养物质，还能节约企业成本的同时提高经济效益。除具有卓越的防腐性能外，后生元PostbioYDFF®-3还具有调节肠道菌群平衡，提高免疫力和辅助治疗肠胃疾病等多种功效，为食品产业提供了一种全新一代的生物防腐解决方案。

聚焦新技术，展示后生元领域新方向

大会期间还设置企业展示区域，供益生菌上下游企业交流新技术、展示新产品。作为在后生元领域的代表企业，元达生物的展台吸引了众多与会嘉宾的关注和咨询，展示了元达生物在后生元领域的实力和影响力。此次元达生物携自主研发的专属菌株及应用产品——功能性护肤原料Bilantera®、功能性生物防腐原料PostbioYDFF®-3集中亮相，包括来自中国工程院院士、中国食品科学技术学会在内的多位专家在大会表示，元达生物高度重视益生菌自主研发，为行业发展作出了积极贡献。

依托元达生物强大科技背书和支撑，作为全球公认的第四代益生菌发酵技术的后生元Bilantera®护肤原料拥有强大的皮肤菌群平衡能力，在科研院所经几千余人临床验证表明，后生元成分在改善皮肤油腻、改善皮肤敏感、降低炎症，降低色素沉积，减少皮肤粉刺等方面具有显著效果，实现了生物技术的一大突破，性质更稳定，且在护肤品中的添加标准局限性小，并已荣获三项国家发明专利，极具发展潜力。

汇聚产业力量，共创益生未来。通过本次益生菌与健康国际研讨会的交流与探讨，元达生物与更多深耕健康领域的政、企、学、研领域进行了深度交流碰撞，有望携手努力下有望迎来新的黄金发展期。未来，元达生物也将持续关注后生元产业的发展趋势，以守护人类的健康福祉为使命，专注于后生元“中国菌”的科研生产，不断探索创新，实现产品从功能细分与多功能组合，到成品形式呈现等多方面的创新，满足并超越企业客户及消费者的期待。