扬帆领航-奔赴大健康产业的蓝海

元达生物-后生元功能性食品原料展会圆满结束

元启未来 畅达健康-《2022第十九届中国(青岛）国际食品博览会》在青岛·红岛国际会议展览中心完美落幕。7.7-7.9展会期间全国各大食品机械、食品加工、食品食材等厂商纷纷到此展示自身实力以寻求合作。此次博览会除了各种智能食品机械设备、食品新趋势的宠儿预制菜产品以及各种食品原材料等传统参展商之外，大放光彩的当属后生元功能性食品原料。

元达生物-后生元功能性食品原料展位自展出以来，咨询者络绎不绝。其中青岛崂山矿泉水、龙海康东方医药、河南麦香园食品、青岛新故乡食品、天津益谷良茶等省内外大小厂商纷纷到访咨询，现场工作人员与多家厂商经过深度洽谈初步建立合作联系，达成合作意向。后生元蕴含多种对机体有益的活性成分，如胞外多糖、短链脂肪酸、有机酸、维生素、抗菌肽以及菌体成分等等，具有抗炎症、抗过敏、抗氧化、调节免疫、预防或治疗代谢性疾病等作用，是一种卓越的健康效应因子。除具有显著的益生功效外，后生元还具有益生菌无法比拟的优点：一方面，后生元更稳定，与活的益生菌相比，具有更长的保质期；另一方面，后生元安全性更高，对一些特殊人群如新生儿、敏感人群同样适应，而益生菌对这些敏感人群存在一定风险。后生元也不受抗生素的干扰抑制，而益生菌却难以与抗生素同时使用，且有传递耐药基因风险；此外，后生元具有更广泛的作用靶点，不仅限于肠道，口腔、皮肤、泌尿生殖道或鼻咽等都可作为后生元的靶点，而且更易于被肠道吸收，提高利用率。因此，后生元应用范围非常广，可以用于食品、保健品、化妆品、饲料、植物营养等多个行业中。

在日常生活中随着不良饮食行为的增多，人们开始意识到饮食健康的重要，饮食选择也开始回归自然健康的方向，对食材也有了更高要求，从吃饱、吃好逐渐演化到现在的吃健康。人们对饮食讲究健康的原因，除了不良饮食习惯带来的健康问题外，还有不少是食品安全造成的影响，例如添加剂、化学防腐剂、生产环境差等这些问题，绿色和健康的饮食就成了人们普遍的观念。不同时期人们对饮食的追求就会有不同，如今饮食健康已经成为了主旋律，这也是时代变化必然的结果。不仅如此在《健康中国2030规划纲要》中指出大健康不仅是身体和饮食健康，还包含精神、心理、生理等完全健康方面。

后生元作为微生物有益菌史上革新的生物技术，将引领全球大健康产业进入下一个阶段。作为后生元产业蓝海中的领航者，元达生物与青岛农业大学特种食品研究院建立了“益生菌与后生元基础研究与开发应用创新平台”，彭传涛博士任创新平台首席科学家。同时，科研平台与哥本哈根大学、厦门大学、中国科学院、山东大学、西北农林科技大学、内蒙古农业大学乳品科学与技术教育部农业部重点实验室等国内外著名科研院所开展广泛合作。元达生物科研团队在相关领域主持或参与国家级、省部级课题10余项，在SCI TOP期刊、SCI、EI发表高水平论文40余篇，授权专利10余项，获得省部级以上奖励7项。其主打的功能性食品原料产品-YDFF3功能性生物防腐后生元原料，不仅具有天然、高效、无毒安全的特点，还有调节肠道菌群平衡、提高免疫力和辅助治疗肠胃疾病等功效；Health-P6功能性后生元原料，可有效调节肠道菌群稳态、提高机体免疫力和抗氧化能力，有效缓解便秘和腹泻，增加肠道有益菌，抑制病原菌的作用，另外还具有缓解焦虑、改善认知能力，放松神经和助眠等功效。

元达生物秉持着以作为后生元产业引领者为目标的社会责任和使命，聚焦于世界一流功能性后生元原料及功能性后生元终端产品的研发、生产。打造中国功能性后生元原料及功能性后生元终端产品的领军品牌。构建我国首个靶向性功能后生元的菌种资源库。持续以灵敏的科研嗅觉和超前的视野引领中国快速进入后生元时代。